做法:
1、黄油称好室温软化至用打蛋器轻轻一点就溶。
2、低粉加入可可粉奶香粉过筛备用。
3、将烤盘上铺锡纸备用。
4、黄油软化好后用打蛋器稍打发一下后,加入糖粉继续打发至羽毛状,然后分次加入牛奶打发均匀。
5、最好将过筛好的面粉加入用切拌的方式拌均匀,装入挤花袋。
(建议挤花袋用布的,不然很容易挤破的)
烤箱预热180度。烤15分钟左右。
提示:烤可可饼的时候最好在边上看着,因为可可粉的很让人迷惑哦,一不小心就会烤糊哟。
称好后室温软化至用手指一按就溶
准备好鸡蛋液
准备备好牛奶
称好低粉,和可可粉,奶香粉后过筛。
烤盘上铺上烤纸,以免到时候饼干拿不下来后悔哟。^&^
过筛好后的粉类混合
准备这些材料后,黄油也软化得差不多了,开始打发吧。
稍打发,加入糖粉继续打发成羽毛状
加入鸡蛋继续拌匀
拌匀后加入牛奶拌匀
将拌好的面糊装入裱花袋。(因为我是一个人,所以合面糊的时候没有拍,嘿嘿。)
挤入烤盘,因为一个人没三只手,所以也没有拍挤花过程,就将就看吧。
在我们挤花的时候烤箱预热好了,放入烤箱。
烤箱开始烘培我的美味了,嘿,我就边看着烤箱,边收拾我的战场吧。
因为烤好的时候,我家小少爷回来,所以就给我捣乱的把一盘饼干合倒在了备用盘里了,大家看下成品吧。
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