银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效,营养价值真高~~
准备材料,泡发银耳,大约4个小时左右。
泡发的银耳洗净切成小块,放入电饭锅中。
放入枸杞。
放入冰糖。
放入蜜枣。
锅内加入三碗凉水。
电饭锅按到煮饭键,稍微掀开点盖炖着(我把盛饭的小铲子架到那里了哈)。大概炖一个半小时左右,炖到银耳发软即可。
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有