香豆腐干切成细条；过一下开水后滤干水分；
香菜清洗干净后切碎；
酱牛肉片倒入一个盆里；
继续加入炸过的花生，豆腐干和香菜；
加入两勺左右的老干妈豆豉辣椒酱；
加入两勺辣油，两勺生抽，淋上香油；
最后撒上熟的白芝麻搅拌均匀就大功告成了。
注意要点：
1.花生一定要油炸的才好吃，不要问我是否可以用别的什么代替；
2.豆豉辣椒酱，辣油，生抽没法精确，自己试一下味道即可；
4.香菜芝麻决不可缺了；
5.用我这个方法，大家可以调制出很多好吃的凉拌菜。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
