羊排洗净,洋葱切丝、胡萝卜切片、黄彩椒切条。
羊排骨用红葡萄酒、盐、胡椒粉、百里香、蒜茸抓匀腌渍10分钟。
烤箱提前预热200度,将黄油放在烤盘上融化,铺上洋葱丝、胡萝卜、彩椒条片最后放上羊排,进烤箱上下火220度烤15分钟。
辣酱和烧烤酱加少许葡萄酒蜂蜜调成烧烤酱。
开烤箱门羊排两面刷上烧烤酱再烤10分钟。
烤箱开门再刷一层蜂蜜和少许油烤10分钟即可全部盛盘。
【羊排是什么】 羊排又名羊肋条,即连着羊肋骨的肉,外覆一层层薄膜,肥瘦结合,质地
羊排的功效与作用1。羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有