豆角卤面

准备所需材料。

葱姜切末，豆角切碎。

热锅凉油。

爆香葱姜末。

放入豆角丁翻炒至变翠绿。

放一勺自家的黄豆酱炒香。

倒入适量清水稍炖一会，出锅前倒入水淀粉勾芡。

另起锅煮熟面条，捞出放上豆角卤便可。