步骤1/4白蘿蔔刨絲、蒜苗斜刀厚片、芹菜1公分小段、蔥小段、香菇泡水切絲。
步骤2/4菜頭粿切厚片狀,抹上香油後,下鍋煎至兩面金黃酥香後,取出切條塊狀備用。
步骤3/4同上鍋,加入蒜白、香菇炒香,加入蝦皮炒香,再加入作法2菜頭粿拌勻,加入高湯、白蘿蔔絲至菜頭粿變軟。
步骤4/4承上,加入魚露、泡香菇的水煮勻,再加入紅蔥肉燥、蔥、芹菜、胡椒粉即可。
很多人喜欢吃芹菜饺子,因为味道鲜美。芹菜饺子做得好不好吃,芹菜馅的做法是很重要
青蒜对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,同时还能保护肝脏,诱导肝细胞
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