锅烧热,放适量油,再次烧热后放入花蟹;
炒至蟹变红,加入香辣蒜蓉料;
翻炒均匀后,放入红椒丝和青蒜段;
加少许酱油,快速翻炒均匀即可。
1. 炒的时候注意火候,蒜蓉已经是熟的,以免炒焦;2. 香辣蒜蓉料本身带有盐分,不需再加太多调料;3. 酱油少加一点点就可以,以免浸湿蒜蓉,影响口感;4. 如果喜欢吃辣,可以再放些干辣椒,更加过瘾。
酱油炒饭是一道家常主食,主要食材是米饭,配以肉馅和酱油调味调色,及其它营养素菜。
主料:米饭 辅料:葱、鸡蛋、酱油、料酒、蚝油、糖、红椒 做法步骤: 1. 1碗剩
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有