腊肠炒花菜

步骤1/6花菜洗净切小朵、腊肠斜切片、红萝卜切小三角、青椒滚刀切、红辣椒切碎，拍蒜。

步骤2/6将花菜、胡萝卜放入沸水中焯一分钟，控干水分。

步骤3/6将花生油热锅，下拍好的蒜头，红辣椒，扁一会，下腊肠翻炒。

步骤4/6倒入花菜、胡萝卜，下少许水，继续翻炒2分钟。

步骤5/6放入青椒，翻炒后盖锅盖闷2分钟。

步骤6/6撒些黑胡椒，放盐、鸡精，翻炒后就可以出锅了。