和面。猪肉剁成肉馅。韭菜洗净,切碎。
步骤2/7肉馅、韭菜放一起,拌匀。加入盐、鸡精、酱油调味。
步骤3/7面团擀成饺子皮。
包饺子。
平底锅加入油,覆盖整个锅底即可,放入包好的饺子,中火煎2分钟。
加入小半碗水,加盖大火煎。
水快收干时转小火,煎2分钟。
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不过,硫化物遇热易于挥发,因此,烹调前再切较好,烹调韭菜时需要急火快炒起锅,稍微
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