土豆切薄片,用水多次清洗,洗掉多余淀粉
圆葱切块备用
准备好辣白菜。这是我自己做滴,健康哈
油热下圆葱炒出香味,下土豆片,迅速在锅的四周倒入醋,为了防止土豆片变的发面。翻炒一会待土豆片快熟时放入辣白菜翻炒,依次加入少了量生抽,盐,鸡精。出锅!
泡菜开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价,何不自己动手腌一坛呢
辣白菜有朝鲜辣酱的独特味道,也有白菜本身的清脆,吃起来很爽口。辣白菜是一种发酵食
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