面粉加水、油及盐拌匀后揉成面团,饧20分钟左右。
白萝卜、胡萝卜均擦丝,加入少许盐腌一下,挤去水粉,同葱末拌入麻油制成馅。
将饧好的面团下剂子,擀开包入馅。
用掌心压成薄薄的圆饼
平底锅注油烧热,将饼煎至两面金黄即可。
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
当然,在国内,市售家用面粉分类并不详细,你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用,做蛋
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