锅内倒油烧热。
鸡蛋打入锅中,中火煎制。
蛋白凝固后,用铲子将蛋黄弄破,是蛋黄尽量的覆盖在蛋白上。
用铲子将煎熟的鸡蛋铲成小块。
鸡蛋盛出待用。
锅内再放入少量的油,放入葱段,炒出香味。
放入煎好的鸡蛋。
放入豆豉酱。
翻炒均匀即可。
吃葱不宜喝蜂蜜蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应,产生对人体有害的物质,
大小葱功效不同小葱良质小葱——叶色青绿,无枯尖和干枯霉烂的叶鞘,不湿水,葱株均匀
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