步骤1/6带皮五花肉切大块后焯水沥干。
步骤2/6锅中放少许油,把碎冰糖用小火慢熬融化变色,下五花肉翻炒上色。
步骤3/6加葱段姜片,加料酒和生抽翻炒均匀。
步骤4/6加水淹没五花肉,煮滚后转小火加盖焖煮一个半小时。
步骤5/6最后半小时加入煮熟的剥壳鸡蛋。
步骤6/6开盖转大火收汁。
步骤煎大概十分钟左右,看肉两面微黄,锅里已有不少油就可以了,然后倒出锅里多余的油
研究发现,受调查的人中,有20%的人进食猪肉和牛肉等红肉最多,他们比进食红肉最少
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