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无肉不欢的我啊,半年前跟朋友去牧场,吃了一次非常难忘的烤肉。
昨天终于让我折腾出家庭版的了,味道差不多一样好。大家一起吃啦。O(∩_∩)O

☆没有烧烤酱的按照以下配方自制:
味增酱 1汤匙
酱油 1汤匙
味淋 1汤匙
麻油 1汤匙
蜂蜜 0.5汤匙
红椒粉 适量

蓝晶翎
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难度简单 口味微辣 工艺 时间30分钟-1小时 厨具平底锅

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食材主料/辅料

猪五花肉 100克、 豆芽 100克、 日式烧烤酱 5汤匙、 味增酱 1汤匙、 酱油 1汤匙、 味淋 1汤匙、 麻油 1汤匙、 蜂蜜 0.5汤匙、 红椒粉 适量

家庭版日式烤肉的做法步骤

小窍门
1.肉片要尽量切薄,方便快熟以及入味。建议将肉冷冻一会儿再切,比较好切。
2.日式烧烤酱的味道比较偏甜,不喜甜者可以不用蜂蜜。
3.日本人不太吃辣,放红椒粉只是为了调色,喜欢辣的朋友可以酌量添加辣椒粉或辣椒酱。
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