步骤1/4将虾洗净 去头 去虾线 划开虾背 放入盐 料酒 耗油 腌制1到2小时
步骤2/4将酸 青椒 剁或榨汁机 打成蓉 打蓉后加盐调味
步骤3/4将调味后的蒜蓉青椒塞入虾背中 上火蒸
步骤4/4蒸熟后取出 备锅 将剩余的蒜蓉和青椒炒制成酱汁上浇整熟的虾
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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