瘦肉切丝,少许料酒,盐,生抽,生粉拌匀腌制几分钟
凉粉切小方块,韭菜切段
肉丝过油滑一下变色立刻捞出
锅里放油,开火,倒入凉粉炒,放些生抽,炒至看到凉粉表面粘稠了,就倒入韭菜
姜末和炒好的肉丝快速翻炒半分钟,撒少许盐,鸡精出锅
1) 准备绿豆的淀粉,在大卖场和超市里有卖。准备1个1/2杯的量杯 2) 盛出1
到了燥热的夏季,朋友们便很少吃一些辛辣味道的炒菜,在烹饪的过程中会很热,并且吃下
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