韭黄炒鸡蛋

将韭黄切成3公分长的段。

炒锅中加油烧热，加入打好的蛋液摊成稍厚点的蛋饼。

将蛋饼两面摊成金黄，用铲子切成大块，这样吃的时候更有口感。

锅中少许油，烧热后加入韭黄炒30s，之后加入鸡蛋和盐大火快炒1分钟。加入少许味极鲜汁后关火，翻炒均匀即可出锅。