地瓜刷洗干净后不控干水分,直接用一层厨房纸将红薯包裹严实。
将包好的地瓜放入微波炉中,用高火烘烤4分钟。将地瓜翻至另一面,继续高火力烘烤4分钟即可。
?烘烤的时间要根据地瓜的大小增减时间。 ?不要直接用报纸包裹地瓜进行烘烤,以免报纸上的铅渗透到地瓜中,影响食用健康。可用厨房纸巾或普通纸巾(则需多包裹几层)。
地瓜食用部分为肥大的块根,富含糖类、蛋白质,据测定,每千克块根中含水分810~8
调味料盐、糖少许、芝麻油、太白粉水各一大匙、酱油两大匙(咸、淡口味视各人喜好增减
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