菊花酥

步骤1/11

将油皮的材料混合，揉成团，静置15分钟。

步骤2/11

将油酥的材料混合，揉成团，静置15分钟。

步骤3/11

分别将面团分割成小面团，静置10分钟。

步骤4/11

将油皮包裹住油酥。

步骤5/11

压平后用擀面棍将小面团擀长，再从上至下卷起，静置10分钟

步骤6/11

醒好后，再次用擀面棍将面团擀长，再从上至下卷起。

步骤7/11

分割好豆沙。

步骤8/11

将面团擀成圆形，包入豆沙馅，醒10分钟

步骤9/11

将面团压扁，用剪刀剪开。

步骤10/11

将每瓣扭过来，花心可用蛋黄，俺用的糖葫芦

步骤11/11

烤箱175度预热，中层，上下火20分钟左右后，可上火继续5-8分钟，至表面微微上色