混合蔬菜鸡蛋饼

鸡蛋调匀。

加入切碎的韭菜苔与胡萝卜碎、面粉加适量的水调匀，放置个五六分钟。

电煎锅放入少量的油，将调好的面糊倒入，煎至两面金黄。

用摊好的鸡蛋饼，将一根火腿肠卷起来，切成小段装盘，吃的时候还可以按照个人口味再粘酱料。