可可燕麦苹果面包

步骤1/9

除油外的所有湿性原料。

步骤2/9

所有干性原料。

步骤3/9

后油法机器揉出膜。

步骤4/9

套塑料袋冰箱冷藏发酵一夜或者温暖湿润处进行基础发酵。

步骤5/9

排气，分割成19份，滚圆松弛15分钟。

步骤6/9

包入自制苹果酱。

步骤7/9

放入圆形纸膜进行二次发酵。

步骤8/9

二发结束，刷全蛋液，撒白芝麻入烤箱。

步骤9/9

烤箱120度预热烤18分钟。