西芹炒百合

步骤1/6

西芹洗干净，切菱形小段，百合一瓣瓣摘下来，清洗干净，花生米炒香，枸杞洗干净；

步骤2/6

热油锅，放进西芹段，爆炒至转翠绿色；

步骤3/6

加入百合，继续大火爆炒1分钟；

步骤4/6

炒至百合变透明，加入枸杞粒，翻炒均匀；

步骤5/6

放入适量食盐，生粉，加入清水调成水淀粉，淋进锅里，翻炒均匀；

步骤6/6

加入少许鸡精调味，倒进炒香的花生米，翻炒均匀，关火。