银耳用水泡软、洗净、撕成小朵、梨去皮去核切块、枸杞洗净稍泡;
锅中水沸后,放入银耳、梨块煮一个小时,再放入冰糖、枸杞煮十几分钟即可。
这里还有一种常见银耳,见下图右边,从耳片到耳基通体色黄,这种银耳一般是下雨或受潮
银耳,又称白木耳,是一种生长于枯木上的胶质真菌,因其色白如银,故名银耳。由于银耳
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