榴莲取肉,掰下壳,
用刀把外壳金黄色皮去掉,只留中间白色釀部分
把瘦肉,切下来的榴莲壳 红枣一起放入砂锅中,
煮开
捞起表面浮沫,
转中小火煲2个小时左右
调入盐和枸杞子即可!
榴莲肉吃多了就很容易上火,只需要取适量榴莲壳加水和少许盐煮开,把煮好的水喝下即可
剖开红枣,肉色淡黄、细实,没有丝条相连,入口甜糯的质量好肉色深黄、核大,有丝条相
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