巧克力隔热水融化,我的块状巧克力不够了,添加了部分其他形状的巧克力。
融化后加入黄油搅拌融化
加细砂糖拌匀。
慢慢的加入蛋液,边加入边搅拌
再加入香草精,几滴就够。
筛入高粉,拌至无干粉。
用刮刀反复翻拌布朗尼面糊,至面糊均匀光泽。
模具涂抹黄油,撒面粉,防粘处理。
倒入一部分布朗尼面糊后,再倒入乳酪糊,用牙签划出大理石的自然纹路。入190度烤箱 中层 25-30分钟分钟,用牙签扎入蛋糕中不带面糊即可。
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