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腌萝卜

惊鸿一瞥
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

腌萝卜热量：61 千卡

脂肪：0.1克
蛋白质：1.1克
碳水化合物：2.63克

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食材主料/辅料

白萝卜半个、盐适量、白糖适量、苹果醋适量、干辣椒适量

腌萝卜的做法步骤

步骤1/3

萝卜半个洗净，不要去皮
步骤2/3

用横刀切成薄片，加盐腌1小时
步骤3/3

把萝卜片重新放入碗中，剪碎干红辣椒，加苹果醋、糖至少1小时

小窍门

心得分享：
1、萝卜皮不用去皮，是脆爽的关键哈。
2、萝卜片切得越薄越好。

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