菜花掰成小朵洗净,再放清水里煮熟,大概10分钟左右。
菜花看着有透明感觉就是熟了,然后用凉水过2遍,捞出来放盘备用。
准备配料:瘦肉切片、葱花、姜片、红辣椒切断、胡萝卜切片。
马勺放油,油热后放入葱花、姜片、肉片、干红辣椒翻炒。
等肉变白后倒入菜花胡萝卜翻炒2分钟。
然后放酱油、盐、味精、十三香继续翻炒几下。
将每个菜花都炒上色之后倒入少许醋提味。
最后用水淀粉勾芡即可。
装盘、出锅。
胡萝卜汁的作用: 1、波兰民间一直广泛采用胡萝卜治病。每天空腹饮用1/4杯新鲜胡
胡萝卜素一直是大家的最爱,但是许多人并不喜欢直接从胡萝卜里面摄取胡萝卜素,因为
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有