蒜蓉肉末盖浇米线

肉末的卤制方法：
肉末入油锅翻炒肉色发白时加入蒜蓉、姜碎
再倒入蚝油和老抽
稍加一点热水煮开后小火四十分钟即可

步骤2/5青菜切条 榨菜切丝

步骤3/5青菜入油锅走过加入开水、盐、榨菜丝待水滚后关火

锅入水烧开下入泡软的米线滚后捞出

步骤5/5将青菜和汤浇在米线碗里
再舀几勺蒜蓉肉末在米线上
洒入花生碎和葱花