炒米饭估计大家都吃过,那用炒饭做的饭团你吃过吗?其实做法很简单,而且还好玩。
但是用炒饭做饭团的时候一定要注意一下几点才便于团成团:
一、不要用隔夜的剩米饭,最好用刚蒸熟的米饭;
二、米饭不要蒸得过硬,软一点最好;
三、炒饭的时候尽量少放油。
鲜虾从背部用剪刀剪开,取出纱线。
下锅煮熟后剥去外皮。
胡萝卜切成小丁,豌豆用水煮熟后,去掉豆豆上的皮。
做锅,在锅里放入一点点油,油热后放入胡萝卜翻炒,放入去过皮的豌豆。
倒入米饭,翻炒,放点鸡粉和盐调味。
在手心里放一些炒好的饭,把虾仁放在中间,将饭团团圆就OK啦。
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