新鲜香菜500克,掐去根茎,剁成小段,洗净滤干水分;
置于盆中,加两勺盐拌匀,腌渍5-10分钟;
炒锅倒适量香油,依次下入蒜末、姜末、干尖椒、花椒、熟芝麻、陴县豆瓣、麻辣酱、剁椒酱、生抽、镇江香醋、鸡精、糖,小火煸香,关火放凉;
将香菜盆中腌渍出的水分逼干,然后将冷却后的味汁倒入盆中,拌匀即可。
据加拿大“公众新闻网”(allvoices)报道,每天吃点香菜就能很好地为肾脏排
祛除寒气香菜性温,脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作
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