准备地瓜。
洗净擦干或自然晾干。
放烤网上,可铺锡纸,防止地瓜出油滴落在烤箱内。
190度,中层,上下火。50分钟。(中途翻面)
1.我的烤箱第一烤,就是烤地瓜,翻面时无情地被烤管烫伤。建议一定要戴隔热手套,或者把烤盘取出后翻面,再放回去。2.选择均匀大小的地瓜,可以同时烤熟。3.地瓜越小越省时,可用夹子按压,看其是否熟软。4.我觉得再小,最少也得烤半小时
地瓜食用部分为肥大的块根,富含糖类、蛋白质,据测定,每千克块根中含水分810~8
调味料盐、糖少许、芝麻油、太白粉水各一大匙、酱油两大匙(咸、淡口味视各人喜好增减
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