步骤1/4揉成光滑的耳垂般柔软的面团
步骤2/4进行基本发酵至2倍大
步骤3/4擀平,卷起,再擀平,表面抹油,洒盐,从上而下卷起成长条,再卷成圆形,压扁,再发酵至1.5倍大
不粘锅落油,放面团煎至两边有点黄,蘸水,盖锅盖,两边共烙6~7分钟水干表面金黄即可。
大家都知道,要做好烙饼,和好面是关键,我这次给大家详细说一下烙饼和面的方法。 材
烙饼的主要原料是面粉,辅之以鸡蛋、芝麻、青椒、小葱等,主要营养成分是碳水化合物
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