草鱼去鳞,除腮和内脏,洗净,切段;冬瓜去皮除瓤,洗净,切块。
锅置火上,用姜把锅擦一遍,倒入适量油烧热,放入草鱼煎至两面变色。盛入置于火上的汤锅中,再倒入清水和冬瓜。煮至草鱼和冬瓜熟透,用盐调味即可。
草鱼的存储方法1。在鱼的身上,内脏最先容易腐坏,所以我们必须先将草鱼宰杀处理,刮
草鱼的功效与作用草鱼味甘、性温、无毒,入肝、胃经;具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、
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