材料:剁椒、黄瓜、西红柿、丝瓜、胡萝卜、洋葱、青椒(漏拍了)、黑木耳(漏拍了)。
将所有材料切丁备用。
起锅热油,爆香葱花。
放入剁椒煸炒。
放入胡萝卜丁,小火炒至断生。
再放入丝瓜、青椒、洋葱炒匀。
放入木耳,烹入少许水,中火煸炒。
最后放入黄瓜、西红柿。
加盐、味精调味。翻炒均匀,即可关火。
出锅装盘。
剁椒的食用禁忌消化道溃疡患者禁止食用剁椒的选购技巧一般来说,正宗湖南剁辣椒水分少
胖丝瓜相对较短,两端大致粗细一致,购买时应挑选皮色新鲜,大小适中,表面有细皱,并
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