南瓜馅蒸饺,一咬一包汤,真好吃啊!
原料如图。
适量开水倒入面粉中,活制烫面面团。
和好的面条静置30分钟。
南瓜擦丝,加入适量盐腌制15分钟。
肉馅中加入葱姜。
加入老抽、生抽、盐、糖、料酒、油、香油拌匀。
将腌制好的南瓜攥净水分,放入肉馅中拌匀。
取一块面条揉2分钟,搓成长条。
切成若干面剂。
按扁,擀成圆形饼皮。
包入馅料,捏好。
包好的饺子入蒸锅蒸8—10分钟,关火焖2分钟。
胖胖的饺子,你想吃吗?
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