将饼切成条状。
鸡蛋加点盐打散,煎成蛋饼。
将蛋饼、元葱、胡萝卜、白菜都切成丝。
炒锅注油烧热,放姜蒜末爆香后,下菜丝翻炒。
菜丝炒软后,放入饼丝炒,期间放入适量酱油和蚝油调味。
最后放入蛋饼丝炒匀后出锅即可。
泡菜开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价,何不自己动手腌一坛呢
作为真正意义上的国民菜,白菜到底该怎么购买,才算是买到了一颗好白菜呢?看颜色:白
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