步骤1/2萝卜叶洗净后切段。
蒜末煸油后,倒入萝卜叶,加少许盐炒至菜梗透明微软,即可出锅。就是平时炒青菜那样炒的,呵呵:)
市场卖2种萝卜叶:一种大萝卜上面的叶子,老一些,用来腌渍咸菜用的;一种不长萝卜专门种的萝卜叶,嫩一些,可以用来炒着吃,味道微苦。
在食品营养元素表中,每100克红萝卜缨含钙350毫克,排在所有蔬菜含钙量的第一位
[宜食]适宜饮食过饱,胸膈痞满作呃,食积不消之人食用适宜妇人乳肿或产后乳汁不通者
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