糯米洗净,用水浸泡3-4小时;红枣也用水提前浸泡半小时,备用。
用大碗把提前浸泡好的糯米,加适量水,放微波炉,中火蒸15分钟至熟。
取出来,成热,撒入适量白糖,和熟植物油,搅拌均匀。
再拿一大碗,用油把碗内部摸均匀。
在碗底铺上一层核桃仁、果脯、杏仁、莲子、西梅、水晶蜜枣,再铺上一层搅拌好的糯米。
在铺一层红枣,放一层糯米。
铺一层豆沙,放一层糯米。压瓷实。
再放微波炉中火蒸15分钟。
成热,把碗倒扣在一个盘子里,晾凉,用蔬菜和水果装饰就可以了。
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