1大勺温热牛奶加入酵母搅匀后静置15分钟
另取一容器将黄油隔水融化后加入蛋奶液(鸡蛋+盐+糖+香草精+剩余牛奶搅匀)
普通面粉+酵母液+黄油蛋奶液,揉至扩展阶段后盖保鲜膜发酵60分钟
将发酵好的面团擀成1.5CM厚度的面片,松弛5分钟后刻圆(我用的直径9CM左右的杯子和大号花嘴刻圆)
将甜甜圈发酵50分钟后入烧热油锅小火炸至金黄即可
促进身体发育黄油富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免
黄油的选购好的黄油在室温下应该是密实平滑,没有气泡,没有鼓包,不粘,不易碎,无附
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