蔬菜和水果是膳食中的重要组成部分。它们除了含有丰富的碳水化合物、维生素和矿物质外还富含有各种有机酸、芳香物质和色素等成分，能有效的增进食欲、促进消化。常食还能有效滋润肌肤。
QQ的小鱼丸，加上清脆的黄瓜，粉甜的苹果，还有洋葱和红椒，不但五彩缤纷、清香怡人，而且还营养丰富。
小鱼丸洗净，控干水份。
准备好配料：苹果、黄瓜、洋葱和红椒。
所有配料分别切成均匀的丁。
开中火，炒锅热油，爆香葱姜丝后倒入小鱼丸。
鱼丸炒一会以后会体积变大。
加入苹果和洋葱。
翻炒均匀后，加入黄瓜和红椒。
调入少许食盐，接着翻炒片刻即可。
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