糖醋萝卜丝

1. 此菜选用心里美萝卜最适宜，糖醋萝卜丝可以用白萝代替。
2. 选萝卜的时候一定不要选已经糠心的萝卜，糠心萝卜外表是看不出来的，买的时候用手掂一掂，比较沉的萝卜一般不会糠，轻的就不要选了。
3. 做什么菜用什么醋，糖醋萝卜丝就要用苹果醋或者白醋，用错了醋味道可就不一样了。
4. 做这菜都不用加盐，口味重的就少加点吧，个人觉得还是不加盐的好吃。