葱香小芋头

步骤1/12

把芋头剥去皮，洗干净。

步骤2/12

小葱切碎。

步骤3/12

芋头切成滚刀块。

步骤4/12

把切好的芋头放入蒸锅中蒸五分钟蒸熟。

步骤5/12

蒸好后拿出晾凉。

步骤6/12

不烫手时均匀地裹上淀粉。

步骤7/12

锅中入油烧热，入芋头炸。

步骤8/12

炸到金黄色时捞出沥油。

步骤9/12

锅中留少许油，放入甜面酱、糖、番茄酱、蚝油，再加入少许的开水，用铲子搅拌到粘稠。

步骤10/12

倒入芋头不断翻炒，使均匀地裹上酱汁，装出撒上葱花。

步骤11/12

锅刷干净，再入少许油烧热。

步骤12/12

油趁热浇在芋头上就可以了。