虽然我这已经是秋天了,可是秋老虎还是会偶尔现身。
有时候晚上热得要开着风扇才能睡着,所以冰淇淋还是有必要做一些放在冰箱里备用。
我买的冰淇淋机是cuisinart家的小个子冰淇淋机,一次最多可以做1.5quart,换算成杯就是6杯。
大小大家参考一下,不过估计大家的冰淇淋机都能放得下我这次用的分量。
搅拌盆中倒入牛奶,细砂糖和咖啡粉,用手持打蛋器或者电动打蛋器低速混合至糖和咖啡粉溶解。
加入鲜奶油和香草精,混合好即可。
混合好的冰淇淋液倒入冷冻好的冰淇淋机中,搅拌半个小时即可。
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