家常土豆丝

步骤1/6

土豆去皮洗净，香菜洗净，香肠准备好。

步骤2/6

土豆切丝，泡水里二十分钟，香肠切丝，香菜切段。蒜切片。

步骤3/6

炒锅放油烧热，下入蒜片炒出香味。

步骤4/6

放入土豆丝、香肠丝翻炒。加少许醋，适量盐、少许酱油调味。

步骤5/6

土豆丝炒熟后，最后加入香菜炒匀即可。

步骤6/6

最后加少许味精，出锅装盘。