步骤1/9豆腐过水冲洗一下,切成小块
步骤2/9辣白菜切成小片,青椒、尖椒斜切成圈
步骤3/9石锅置于火上,锅底倒入少量油,中火加热
步骤4/9油温八成热时,下入青椒尖角圈炒一下
步骤5/9然后下入辣白菜,翻拌扒炒均匀
步骤6/9加入韩式辣椒酱
步骤7/9加入半锅水,搅拌均匀
步骤8/9待到汤汁煮至沸腾时,下入豆腐块
步骤9/9拌匀后煮至再次沸腾时改小火,炖煮10分钟左右即可,最后加入少量鸡精调味,即可关火
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