步骤1/3西葫芦切成半圆的片就行,别觉得大,西葫芦一受热就会变软缩小哦。
步骤2/3锅中做油,加入花椒,葱姜蒜炝锅。
步骤3/3放入西葫芦,别看一个大点的西葫芦刚下锅的时候好多好多,其实一会炒熟后,没多少了就!翻炒几下,放入盐,生抽,鸡精,糖,翻炒几下,如果喜欢汤汁浓稠的,可以用淀粉勾芡。翻炒出锅即可!
苦葫芦因含有过量的葫芦甙等苦素有毒物质,食后易出现呕吐叶、腹泻和痉挛等症状,应在
清热利尿、除烦止渴润肺止咳、消肿散结葫芦的营养价值瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素,
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