备好2勺盐，一勺糖，20ml的醋，在锅里隔水加热，直到盐融化即可。
米饭做好冷却半个小时。
加入寿司醋到米饭里搅拌均匀。
取其中一小部分，加生抽搅拌均匀。
将寿司帘铺开，放上一块寿司用海苔皮（一小半），将棕色米饭捏成手指粗细放在海苔的中间，卷起来，卷2条相同的圆柱形，是小熊的耳朵。
在剩余的棕色米饭里加入肉松搅拌均匀，再取一张海苔皮，中间铺上棕色米饭。
中间放上一根半的烤肠。
卷成粗圆柱形，小熊的鼻子。
再取一张海苔皮，铺满白米饭。
中间的两侧放上小熊的耳朵。
正中央放小熊的鼻子。
卷起来，切割，最后用海苔皮做眼睛和嘴。
打包。。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
