面粉、盐和白糖。
放入鸡蛋和蜂蜜。
牛奶放到微波炉加热15秒。
放入酵母溶化。
倒入面粉中和成面团,放入植物油。
把面揉匀揉透,饧10分钟。
分割成均匀大小的剂子。
搓成长条,饧一会儿。
再继续搓至50公分长。
搓成麻花状。
按着一头继续搓长。
揪着两头折起来就是麻花了。
做好的麻花。
放到盖垫上饧10分钟。
锅里放油,4-5成热放入麻花。
用中小火慢炸。
炸到金黄色即可。
控油放入盘中,就可以享用奶香蜂蜜大麻花了。
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