步骤1/4蒜剁碎,青椒、豆腐、土豆、番茄、洋葱切块
步骤2/4锅中倒入少量水,加入适量大酱和辣椒酱,按个人口味酌情增减,搅拌均匀,加入蒜蓉、青椒,洋葱熬制约3分钟
步骤3/4加入土豆,煮5分钟,然后加入豆腐、番茄,再煮3分钟
步骤4/4加入五花肉片,煮到肉片变熟即可
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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