步骤1/4豆角洗干净后,过开水焯一下,捞出后,放入凉水中,待用。
步骤2/4从凉水中取出豆角,切段,装盘。
步骤3/4根据个人口味,淋上醋,盐,调拌均匀后,淋上麻汁酱,最后淋上香油,调拌均匀即可食用。
步骤4/4也可根据个人口味,在淋麻汁之前放入白糖和蒜泥。
蔬菜过开水后放入凉水中,口感更脆。
豆角,是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可
豆角又叫四季豆、长角豆、带豆、裙带豆、刀豆。 豆角,是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有